こんにちは！マナコです。
学生の皆さん！
バイトをしたことがあるでしょうか？
お金も貯まりますし、人とのコミュニケーションで社会的に活躍できる力も身につきますのでバイトをオススメしています！
Oh・・・・・・・・・・・・・・・・
YES！！！！！！！！！！！
自分で使えるお金を稼ぐ目的でやる人は多いですね！
わたしは某チェーン店で接客のバイトをやっていますが、
接客のバイトは人間観察ができておもしろいです。（笑）
きついところもありますが初めてなら学べることが圧倒的に多い飲食のバイトをやってみてほしいです！
今回は初めてのお客さんでも楽しく話せる接客のプロのマナコの飲食のバイトの話をしていきます。
ささっと面白く読めるので拡散してほしいです！（笑）
いい人や変な人の人間観察
確かに飲食のバイトはクレームのお客さんも少なくはないですが、
一方で超！超！親切なお客さんもいます。
お客さんがいるかぎり人間観察ができるので飲食のバイトは飽きることがないです。（笑）
わたしも初めてのバイトが飲食店なんですけどやはり入りたてのときは
使えないやつだとお客さんにきつくいじめられたことがありました。（笑）
いじめられてしまったときは自分をダメなやつだなんて思わないようにしてくださいね。
また、
「自分に後輩ができたら今みたいにキツくいうのはダメだな」
と考えさせられるので成長もできるんです。
逆にいいところはバンバン盗んで自分の人間関係を作るときに有効活用しましょう！
飲食バイトあるあるクレームエピソード
わたしが実際に働いていたときのエピソードを紹介します（苦笑）。
学生の皆さんも飲食のバイトでクレームを話のネタにでもして気にしないようにしましょう！（笑）
身の危険を感じた対応エピソード
わたしは調理をしていたときに
「マナコさん、なんかお客様が呼んでる」
と言われました。
ついていくと明らかに怒っているお客さんの姿が。
調理に問題があるとのことで精一杯の謝罪をし、すぐに新しいのを持っていくことを伝えたのですが
「これはクビになって責任とってもらわねえとだな！？しかも、うるせえよ！！！声がでかいんだよ！」
と怒りがあらぬ方向へ飛んでいきました。
「申し訳ありませんでした代表のものと話し合ってきます」
と店長に相談しにいこうとしましたが、
「おいいなくなろうとしてんじゃねえよ！！！！！
まったくよく社員になれたなお前は（以下略」
圧倒的・・・っ！直撃・・・っ！！
焼き土下座しないと許さねえという勢いで叫ばれました。
ビールジョッキ投げられるかと思いました。ホントに。
怒鳴られて怖くて動けず、永遠と謝り続けました。
これが30分くらい続き他のお客さんにも見られていて惨めな気分になりましたね。（笑）
今思うとビクビクしていたため言いやすい奴だとロックオンされていたのでしょう。
いいですか皆さん、接客のバイトでわたしみたいなケースがあったらすぐに店長を呼びにいきましょう！！
一人で対応ダメ絶対！！
注文の多いお客さん
注文のこだわりが強いお客さんもいます。
「衣ばっかりつけてはダメよ、卵は半熟にできるかしら、そばに蕎麦湯はあります？そして（以下略」
チェーン店ですと細かい調節が難しいですよね。
できないのが本当に申し訳ないですが、
「近所の料理屋さんならやってくれるんだけど！？（呆れ）」
と言われてしまいました。（泣）
飲食のいいエピソード
神優しいお客さん
お客さんへの料理の提供で取り返しのつかない大きなミスをしたことがあります。
スープをテーブル上で転倒させたのです。
昼のピーク中、わたしは忙しくて焦っていました。
思いっきりテーブル上で転倒させてお客さんの服まで汚れてしまったんです。
３年間働いていて初めての転倒という大きなミスで真っ青になりました。
「お召し物を汚してしまい大変申し訳ございませんでした！
すぐに店長を呼んでクリーニングの代金について話し合います！
すみません、本当に申し訳ございませんでした。」
ふきんを持ってきて、全力で謝りました。
しかし、自分の服が汚れているのにお客さんは、
「大丈夫よ〜！こんなの。今日の服は防水だしそれに洗えばすぐ済むから」
微笑んでいたのです。
そういう問題じゃないですよね！？
びっくりするくらい微笑んでわたしを許してくれたんです。
その後お会計の際にももう一度謝罪したのですが、
「いいのよ！！そんなに気にしないで！！」
やっぱり怒ってなかったのです。
そして、クーポン券を何枚か店長がわたしてその場は終わりました。
もし、そのとき強く言われていたら
申し訳なさと自己嫌悪と落ち込みすぎでその後も真っ青なまま接客をすることになっていたでしょう。
お客さんの優しさのおかげで冷静に反省をすることができました。
「焦っていても提供の際は必ずゆっくり注意しよう」
と反省してそれから今の間一度もこぼすことはありませんでした。
その場の雰囲気が悪くならないように、わたしが立ち直って冷静に反省できるように優しく言ってくれたのだと考えています。
お客様は神様というのは本当にあったんですね・・・。
いい接客をみてくれているお客さん
いつも通り仕事をしていたときに視線を感じました。
思い込みじゃなくてです！！（笑）
ちらりと見ると8回くらい目があい、相手がそらすというこの動きが何回か続きました。
何か言われるのではないかと考えていました。
「君さ・・・
いやあ〜接客対応すごいいいね！ぜひうちの会社に来てもらいたいなあ！」
！？
バイトをしていてスカウトをされるだなんて普通思いませんよね！？
そのお客さんはなんと社長さんだったらしくわたしの対応をべた褒めしてくれました。
なんて見る目のある社長さんなんだ！！！
しかし、まだ卒業も遠い学生なのでお断りしてしまいました。（泣）
ネット上ではスカウトされたというのは聞いたことありましたが、本当にスカウトされることがあるんですね！
最後に
- 飲食のバイトは人間観察が楽しいから初バイトでオススメ
- クレームは後でネタになる
- 忘れかけていた人の優しさやありがたみに改めて気づける
きつい飲食のバイトでも頑張っているところは必ずだれかが見ていてくれています。
毎日いいことしかなかったら人の優しさやありがたみに気づくことはないはずです。
でも、
明らかに理不尽なクレームは少なくなってほしいですけどね！！！！
バイトを探すときはスマホのアプリを使って探すと効率いいですよ！
